Pak de bananen en doe ze in een kom samen met de espresso, melk, grof gehakte hazelnoten en het vanille-extract. Bewaar een paar gehakte hazelnoten voor de garnering bovenop.

Dek de kom af en laat 1 nacht staan in de koelkast.

Het havermoutmengsel doe je als eerste laagje in een glas, hier bovenop een laagje blauwe bessen en vervolgens een laagje Griekse yoghurt.

Doe bovenop de yoghurt een laagje zelfgemaakte notenpasta. Of koop in de winkel amandelpasta of 100% notenpasta.

Als laatste plaats je bovenop een paar stukjes banaan, de grof gehakte hazelnoten en een theelepel cacaonibs.