Prak de banaan en voeg de ei, havermout, cacaopoeder, kaneel, bakpoeder, honing en zout hier aan toe.

Prak met een vork alles goed door elkaar.

Doe het in een magnetron bestendige mok.

Zet 3 minuten in de magnetron op 900 watt. Of bak de mugcake in 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

Haal de mugcake uit de oven en plaats de mok ondersteboven op een bord.

De mugcake valt vanzelf op het bord.

Versier het bord met fruit naar eigen keuze en eventueel wat poedersuiker.