1,5 kopje
Havermout
1/4 kopje
Cacaopoeder
1/3 kopje
Ahornsiroop
1/2 kopje
Notenpasta
3 eetlepels
Water
2 theelepels
Vanille extract
1 eetlepel
Chiazaad
1 eetlepel
Gebroken lijnzaad
1 eetlepel
Pompoenpitten
1 eetlepel
Sesamzaad
1 eetlepel
gierst
1 eetlepel
Hennepzaad
1 reep
70% pure chocolade (topping)
1 handje
Amandelen of pecannoten (topping)
Bekleed een cakevorm of vierkante bakvorm met bakpapier.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de havermout, de cacaopoeder, de notenpasta, de ahornsiroop, de 3 eetlepels water, het vanille extract en en alle zaden en pitten door elkaar.
Is het mengsel nog te droog? Voeg dan water of olijfolie toe.
Kneed het mengsel tot een stevige bal en doe het in de cakevorm of bakvorm.
Druk het mengsel goed aan met bijvoorbeeld de achterkant van een lepel of een deksel van een jampot.
Bak het mengsel 12 minuten op 180 graden Celsius.
Laat het 10 minuten afkoelen op kamertemperatuur en verwijder dan het bakpapier en leg het op een snijplank.
Verwarm de chocolade au bain marie en garneer het mengsel hiermee.
Druk de amandelen of pecan noten op het mengsel in de gesmolten chocolade.
Zet het mengsel een uur in de koelkast.
Snijd het mengsel in dunne repen.