Recepten zijn exclusief voor klanten

Geef het wachtwoord in om recepten te bekijken.

Chocolade granola repen

40 min

4 personen

Recept bekijken
20261010 194057000 ios 1

Ingrediënten

1,5 kopje

Havermout

1/4 kopje

Cacaopoeder

1/3 kopje

Ahornsiroop

1/2 kopje

Notenpasta

3 eetlepels

Water

2 theelepels

Vanille extract

1 eetlepel

Chiazaad

1 eetlepel

Gebroken lijnzaad

1 eetlepel

Pompoenpitten

1 eetlepel

Sesamzaad

1 eetlepel

gierst

1 eetlepel

Hennepzaad

1 reep

70% pure chocolade (topping)

1 handje

Amandelen of pecannoten (topping)

Aan de slag

Bekleed een cakevorm of vierkante bakvorm met bakpapier.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Meng de havermout, de cacaopoeder, de notenpasta, de ahornsiroop, de 3 eetlepels water, het vanille extract en en alle zaden en pitten door elkaar.

Is het mengsel nog te droog? Voeg dan water of olijfolie toe.

Kneed het mengsel tot een stevige bal en doe het in de cakevorm of bakvorm.

Druk het mengsel goed aan met bijvoorbeeld de achterkant van een lepel of een deksel van een jampot.

Bak het mengsel 12 minuten op 180 graden Celsius.

Laat het 10 minuten afkoelen op kamertemperatuur en verwijder dan het bakpapier en leg het op een snijplank.

Verwarm de chocolade au bain marie en garneer het mengsel hiermee.

Druk de amandelen of pecan noten op het mengsel in de gesmolten chocolade.

Zet het mengsel een uur in de koelkast.

Snijd het mengsel in dunne repen.